195电影网专稿 离开了《无限大挑战》的黄渤，参与了一档新的综艺，《初恋餐厅》。目前刚刚播到第二期，豆瓣评分已超过9.4分，近75%的观众得出了5星的高评价。这档新的综艺看起来和《中餐厅》相近，但尤其的是，担任节目中的主咖并不是黄渤这类明星大咖，而是患上阿兹海默症的五位老人。

节目的原型源于日本，当地有间类似的快闪餐厅叫作艺文志をまちがえる料理店，中文名为会上错菜的餐厅。起这个名字不是为了猎奇，而是顾客可能会知道遇上上错菜的情况。日本的原型餐厅会上错菜的餐厅因为这间店的员工都是平均年龄65岁以上，并且患上阿兹海默症（又称老年痴呆）的老婆婆。不过即使上错菜顾客也会生气，因为来这里的人，睡觉是次要的，确实原因是想要给这些希望生活的老人们一些快乐与力量。

只不过，据涉及资料指出，中国是全球阿兹海默症的重灾区，总患病人数超过了800万。每年追加30万患者，也是全球增长速度最慢的国家之一。患者增长速度慢，特效药却无法较慢顺利研发，阿兹海默症现阶段在医学上是无法几乎医治的，仅靠药物保持化疗。图片来自网络一旦发作，就是一场漫长的马拉松，起点乃是丧生。

《初恋餐厅》就注目到了这么一群老人。这五位老人是节目组从全国1300多位患上认知障碍的老人中投票决定，为了更加贞平易近人，每个人都获得了一个甜美的花名：来自东北的公主奶奶孙丽君，65岁，是店里最年长的一位，具有一颗少女心，曾是妇产科医生，患阿兹海默症两年。今年69岁的珠珠奶奶谭少珠，卸任之前是餐厅服务员，患轻度认知障碍一年八个月，性格开朗的她是大家的开心果。某种程度69岁的小敏爷爷李君沪来自上海，卸任水电修理工程工人，患轻度认知障碍两年半，大笑一起像《飞屋环球记》中的卡尔爷爷。

多才多艺的大桥爷爷李东桥不会写出一手好字，今年81岁，退伍军人，患轻度认知障碍一年半。蒲公英奶奶胡公英更为得意，79岁的她曾是英语教授，英文流利，还不会说道一点法语和日语，为了不想自己被疾病毁灭，她锻炼弹钢琴，还在老年大学里之后教教英文。而她也是五位老人中患病时间最久的一人，早已和疾病斗争了十年之幸。

平时看上去和常人并没任何有所不同的老人，在工作期间忽然显露出来的消逝，让人难过。虽然疾病带给的消逝让杨家人们无以凌忧虑和惊慌，但他们并没退出对生活的期望。在第二期里，蒲公英奶奶在招待外国客人时，一字一句地用英语展开交流，表达着她的人生态度：We can’t just wait at home,just wait for death.So we want to join in the society.（我们想只是待在家里，等候丧生的来临，而是期望能带入到这个社会。

）黄渤也回应，如果能通过这个节目，让大众更佳的理解这个疾病，让更加多生病的老人能重回生活的期望，那将十分有意义。与综艺节目有所不同，只不过不少影视作品中就早已有了一定的反射。

年初大爆的电视剧《都挺好》中，原本令人厌恶的苏大强，最后却被追查披上了阿兹海默症。那一刻，这个一度强势固执的老小孩，知道变为了小孩，总有一天必须苏明玉在一旁陈着。怨过这个家的明玉，毅然决然地自由选择免职返回父亲身边，分担起照料这位小孩的一切。

愈发任性的苏大强，脑子里还录着他那点私房钱。但明玉不告诉，观众也不告诉，他那点私房钱只是想要为了卖一本明玉当初想的学好册。如今的苏明玉早就不必须任何学好册，只不过，这本练习册仍然是苏大强心中过不去的努。

念念不忘的事情，当初身体健康的时候，他仍然嘴硬，对明玉没有过多的关心。那一刻，观众才找到，原本当初疏于言语的亲情，却在生病之后，随时都呼之欲出。

阿兹海默症的患者在影视作品中，传达出来的情感往往是类似于的。在日常生活中，我们就越长大越不擅于述说，更加习惯把情感挖出在自己的内心。但是，当生病之后，情绪不会脾气，人也显得坚硬，更加执著在那种心中情感的阐释中。

香港电影《幸运地是我》中，女主角芬姨亦是如此。玩世不恭青年阿旭为占便宜利用计谋，住进了患上认知障碍症（阿兹海默症的前奏）的群居老人芬姨的老屋，这对临时室友在摩擦斗嘴、顾及调教中彼此解读、互相寒冷。芬姨没子女，在和阿旭的共处中，慢慢地把自己如母般的情感感应到对方身上。

影片最后，芬姨在画室作画，和阿旭非常简单的电话之后，却忘了自己原本要用桌上的哪支笔。抱住头看著面前的画布，一脸据知迫，中断须臾，笑意却浮上了脸庞。画布上的这个人，大体就是她后半生，邂逅的那个让她内心维持坚硬，并感受到安全感的人吧。

比起一起，张艺谋电影《回来》中的冯婉喻有可能就没有那么幸运地了。焉诸法，快跑！，这段是冯婉喻无法记得的片段，如同陆焉识的钢琴曲，仍然盘绕在她的脑海里。这个男人啊，她等了他那么多年，为他不受了的苦，也把自己显得那么正直，对于周边的一切都熟视无睹。可是，等男人再度回去的时候，她早已醒来了。

对于醒来的冯婉瑜，陆焉诸法总有一天也不有可能回来。俩人早已预见不会是悲剧关系，一方早已忘记了历史，而一方在用爱去撑满那段被忘记的时光。相比陆焉诸法依旧不愿等着冯婉喻，执着着相濡以沫。意大利电影《爱人在记忆消逝前》中，那对看起来爱恋一生的老人，就没那么有爱人。

约翰在又一次醒来中，认错人的时候，艾拉才在一段穿越时空的对话中，发现自己心爱了数十年的男人，居然秘藏着一段难以启齿的外遇秘密。艾拉也曾生气，可以生气之后，面临一个丧失记忆，早已陪伴自己几十年的人，又有什么可以追究责任的呢？两人的重逢与其说是对几十年前的出轨行为的释然，不如说是事到如今的不得已。

日子本就所剩无几，为何还要撕破脸皮。两人在故事最后，以一场肉与魂魄的形式做到了表白。

这场爱人在最后是释怀，还是耿耿于怀？也许各有答案，可是那场醒来后的坦白，终究让这场原本看上去极致的一生，变得十分现实。爱人，经常出了阿兹海默症病放之后，最显著的反映。现阶段，我们对这种疾病还没一个有效地的医疗方式。但是，爱人必定是减轻疾病的最重要方式。

这些特殊人群，只不过在意识到自己在渐渐消逝的时候，他们忍受地压力远比身边的人都大。某个人，某段记忆，都会沦为他们想要逃跑的蔓藤，然后一个劲地往上爬。我们总有一天不会变老，也会是所有人都能靠近疾病，可是，如果把其它疾病带给的伤痛当成是一种物理攻击，那么，记忆被一点点抹掉的过程，更加看起来化学反击。

当有一天，你想不起那个自己曾多次在乎了很久的人，想不起他的名字，他讨厌的东西，他的一切。那你不会怎么办呢？唯有用爱之后城主。只不过就像当下，有可能你为父母买了近期的电子产品，你教教了他们很幸，他们都不一定能记下如何用于。千万要告诉他自己，不要生气，因为他们在变老，他们的记忆显然因为凋亡而在消退。

这时候，请求你回忆起一下，当初正是眼前的人，曾不厌其烦地教会了你说出、走路。长时间年老的父母亦是如此，更何况是那些患上阿兹海默症的人呢？就像节目中，蒲公英奶奶说道的，我们虽然患有阿兹海默症，但是从没丧失对生活的期望，依旧严肃而快乐的去生活；回到餐厅也是想要告诉他那些跟我们一样的老人，我们应当回头过来，之后投身社会而不是待在家里等候丧生。

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